L'acqua
L'irrigazione avviene con sistemi di somministrazione dell'acqua diversi.
Per le coltivazioni erbacee sono adottati impianti mobili e a pioggia, che funzionano per aspersione e che necessitano di appositi impianti fissi o mobili.
Per i frutteti e le colture orticole si utilizzano sistemi che bagnano il terreno nelle immediate vicinanze delle piante e che funzionano per filtrazione o capillarità. Si economizza così la risorsa acqua e si inibisce la crescita di erbe infestanti.
Vengono invece tralasciati i metodi, come quello a scorrimento o per infiltrazione da solchi, che prevedono onerose sistemazioni del terreno.
La massiccia somministrazione di fitofarmaci e concimi dà luogo a frequenti fenomeni di inquinamento delle falde acquifere superficiali, in modo più evidente, e profonde. Queste vengono infatti alimentate dall'acqua d'irrigazione e dall'acqua meteorica che, per infiltrazione, portano in profondità le sostanze chimiche inquinanti.
