Glossario

fungo

Funghi I funghi, denominati anche miceti, sono organismi eucarioti, cioè che presentano il materiale genetico organizzato in cromosomi e racchiuso da una membrana cellulare, che possono essere sia unicellulari che pluricellulari, cioè composti rispettivamente da una o più cellule.

Le cellule che costituiscono i funghi sono dell'ordine di 5-50 mm.

Presentano una rigida parete composta da chitina.

Vengono classificati in base alla morfologia in:

- miceti filamentosi o muffe, che sono pluricellulari

- lieviti, che sono unicellulari

- funghi dimorfi che possono assumere le due forme precedenti a seconda delle condizioni ambientali.

Sono note circa 100.000 specie di funghi, dei quali almeno 150 sono responsabili di infezioni nell'uomo.

Un'infezione da funghi viene denominata micosi.

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