Il miglioramento genetico nelle piante coltivate
Da quando nel 1865 Mendel espone i suoi esperimenti sulla trasmissione dei caratteri ereditari la genetica ha fatto passi da gigante. Tra le diverse discipline che ne sono derivate c’è il miglioramento genetico nelle specie vegetali, che si è sviluppato fondandosi su semplici ma basilari considerazioni: la cellula è la più elementare forma di vita, in grado di dividersi e crescere, differenziandosi in organismo adulto; il seme rappresenta il più alto concentrato di tecnologia a disposizione di ricercatori e agricoltori.