I gameti sono cellule derivate dalle gonadi, gli organi deputati, negli animali, alla produzione di spermatozoi (gamete maschile) e oociti (gamete femminile).
Lo spermatozoo e l'oocita, unendosi nel processo di fertilizzazione, danno origine allo zigote, la nuova cellula che si svilupperà successivamente in un nuovo individuo.