Il metabolismo è l'insieme di tutte le attività chimiche di un organismo.
In ciascun essere vivente le reazioni metaboliche avvengono di continuo e devono venire accuratamente regolate affinché sia mantenuto l'equilibrio interno dell'organismo.
Le reazioni metaboliche sono le reazioni chimiche e le trasformazoni energetiche essenziali per il nutrimento, la crescita e la riparazione cellulare.