Malgrado, lo ricordiamo, un alto contenuto di sodio sia nocivo, ora uno studio mostra come potrebbe avere anche effetti positivi.
* Fonte galileonet.it
Ribadiamolo e precisiamolo da subito: una dieta ad alto contenuto di sale fa male alla salute, specialmente del cuore e dell’apparato cardiovascolare. Ma uno studio pubblicato su Cell Press e condotto sui topi mostra che potrebbero esserci anche dei vantaggi, dal punto di vista biologico, derivanti da un’alimentazione di questo tipo, in particolare per quanto riguarda la difesa dai batteri. Ma in che modo?…