La sterilizzazione è una tecnica che permette l'eliminazione o l'uccisione di tutte le forme viventi presenti. Esistono diverse forme di sterilizzazione, alcune fra le più comuni sono la sterilizzazione al calore e alla fiamma.
La sterilizzazione al calore avviene grazie alla denaturazione delle proteine e alla fusione dei lipidi di membrana provocate dal calore stesso. Un esempio di sterilizzazione al calore è quello che si ottiene tramite l'utilizzo dell'autoclave.
La sterilizzazione alla fiamma avviene grazie alle alte temperature che rendono proibitive le condizioni di vita per i microorganismi.
