La salmonella è un batterio che può provocare diverse malattie nell'uomo.
Esso si comporta come un parassita; cerca cioè di utilizzare l'essere umano come un organismo in cui vivere e riprodursi, comportando un danno per la salute dell'uomo.
L’Haccp è il metodo più applicato e riconosciuto al mondo per gestire l’autocontrollo igienico nella produzione degli alimenti.
Dal 1913 l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale di Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta fornisce prodotti e servizi per difendere ...
Il normale ciclo della materia in natura è fondamentalmente legato alla presenza e all'attività dei microrganismi. Infatti ...