Dossier

OGM - Organismi Geneticamente Modificati

Regolamento 258/97/CE

Il regolamento 258/97 tratta l'immissione in commercio di nuovi alimenti (novel foods), compresi quelli derivanti dalle nuove tecniche biologiche, a partire dal febbraio 1997.

Con il termine novel foods vengono indicati alimenti precedentemente non presenti nell'alimentazione umana. Questo Regolamento è esteso anche agli OGM e prevede la regolamentazione in materia di etichettatura.

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