Dossier

OGM - Organismi Geneticamente Modificati

Etichettatura

L'articolo 8 del Regolamento 258/97/CE prevede che i novel food in cui ogni caratteristica o proprietà, quali la composizione, il valore nutrizionale, o la destinazione d'uso, che lo renda non più equivalente alla controparte convenzionale, deve essere etichettato con l'indicazione del metodo con cui le caratteristiche e le proprietà sono state conseguite.

Inoltre prevede che il consumatore sia informato se l'alimento contiene OGM.

Per tener conto delle contaminazioni accidentali il Regolamento 49/2000/CE stabilisce che la presenza di un OGM in un alimento o in un ingrediente alimentare non deve essere indicato in etichetta se inferiore all'1%.

Questo limite si applica a tutti gli OGM e la rivelazione viene effettuata mediane PCR.

Suggerimenti